18 jul Circulair bier brouwen
19 oktober 2023
00:00
Als bierbrouwerij heb je genoeg uitdagingen op het gebied van duurzaamheid en de kosten die je maakt om het brouwproces op gang te houden:
- Hoe ga je zo zuinig mogelijk om met de energie die je verbruikt?
- Hoe zet je de reststromen, als bierbostel, zo effectief en efficiënt mogelijk in?
- Op welke manier gebruik je het ‘waste’ water?
- Hoe zorg je dat je minder materialen verspilt, zodat je minder geld ‘verliest’?
Dit zijn de onderwerpen die worden behandeld tijdens de CIRCO Track: circulair bier brouwen.
