CONO Kaasmakers; Coöperatief verduurzamen
Van koeienbek tot winkelrek; op een duurzame manier kaas maken betekent ook aandacht hebben voor de omstandigheden waarin de belangrijkste grondstof - melk - wordt geproduceerd. CONO Kaasmakers is daar al twintig jaar geleden mee begonnen. ‘Kringloopmelkveehouderij’ krijgt bij hen steeds meer betekenis. CONO Kaasmakers... lees verder