Van zout naar bouwmateriaal
Wat als gewassen niet alleen voedsel opleveren, maar ook een oplossing bieden voor verzilting én grondstoffen voor de bouw? Dat is precies wat we onderzoeken binnen Circulair Westfriesland. Door slimmer om te gaan met wat de natuur ons geeft, ontstaan kansen voor zowel de landbouw als de bouwsector.
We starten met de suikerbiet: een gewas dat bekendstaat om zijn vermogen om zout uit de bodem te halen. De knol blijft gewoon zoet, terwijl het zout zich ophoopt in het loof. Voor akkerbouwers is dat loof lastig, want ze willen het niet terug op het land laten liggen. Juist dat maakt het interessant: kunnen we dit restproduct een waardevolle toepassing geven in de bouw?
De verkenning verloopt in drie stappen:
1. Meten: een nulmeting van de bodem (hoe zout is de grond?), tussentijdse metingen en een nameting drie maanden na de oogst.
2. Telen: het zaaien en oogsten van suikerbieten, met het loof apart gehouden.
3. Testen: materiaalonderzoeken met het loof om de bouwpotentie te ontdekken.
